Kuidas taimedest toimeaineid ekstraheerida?

Ühendi süsteem, mis sisaldubtaimedon äärmiselt keeruline ja selle tüüpide arv ületab sageli tavapärase kognitiivse ulatuse. Mitte ainult erinevate ühendite sisaldus ei erine oluliselt, vaid ka üldine erinevus erinevate taimsete ühendirühmade vahel on väga ilmne.

Üldise klassifikatsiooni seisukohalt võib taimseid ühendeid tavaliselt jagada kahte kategooriasse: üks on sellesse kategooriasse kuuluvad esmased metaboliidid, nagu valgud, aminohapped jne. Need on taimede põhiained põhiliste elutegevuse säilitamiseks; Teiseks on sekundaarsed metaboliidid, nagu alkaloidid, flavonoidid, terpenoidid jne, mis muunduvad taimedes keerukate metaboolsete protsesside käigus mõnest primaarsest metaboliidist. Praegu ei ole nende spetsiifilist rolli taimede füsioloogilises tegevuses täielikult uuritud.

Ekstraheerimine: selle lingi skeemi määravad peamiselt sihtühendi füüsikalised ja keemilised omadused (hõlmab põhinäitajaid, nagu happesus, termiline stabiilsus ja lahustuvus) ning põhieesmärk on sihtühendi ekstraheerimise maksimeerimine ja stabiliseerimine. Levinud ekstraheerimismeetodid hõlmavad vee keetmist, orgaanilise lahusti termilist tagasijooksu, ultraheliga ekstraheerimist jne; Termiliselt ebastabiilsete ühendite puhul tuleks valida madala temperatuuriga ekstraheerimismeetodid, nagu külmsukeldamine, ülimadala temperatuuriga kriitiline ekstraheerimine jne. Ekstraheerimislahustite valikul tuleb ühendada ühendi polaarsus ning happesus ja aluselisus. Võttes näiteks alkaloidid, kuna need on aluselised, kasutatakse enamasti happega ekstraheerimist, mis võimaldab kõigepealt alkaloididel moodustada vees kergesti lahustuvaid sooli. Viige ekstraheerimine lõpule ja seejärel taastage algne struktuur leelistamistöötlusega; võite kasutada ka leeliselist lahust, et esmalt vabastada alkaloidid ja seejärel valida ekstraheerimiseks sobiv polaarne lahusti. Seejärel vaadake polüsahhariide, enamik neist koostisainetest lahustuvad vees kergesti, lahustuvad alkoholis raskesti, tavaliselt vee ekstraheerimise ja alkoholisadestamise teel, et viia lõpule esmane ekstraheerimine ja puhastamine. Taimsete ühendite suurt valikut silmas pidades pole neid siin loetletud.

Puhastamine: selle põhiidee on sarnane ekstraheerimise omaga, kuid see nõuab suuremat eraldamise täpsust. Üldjuhul toimub ekstraheerimine vastavalt ühendite polaarsuse erinevusele ja ekstraktid jagatakse eelnevalt erinevateks polaarseteks komponentideks ning seejärel silikageelkolonnkromatograafia, geelkolonnkromatograafia, makropoorse ekstraktsiooni peenadsorptsiooni ja muude tahkete kihtide vastuvõtmise meetodid. eraldamine. Nende tehnoloogiate eralduspõhimõtted vastavad ühendite polaarsuse erinevusele, molekulmassi suurusele, afiinsuse erinevusele vaiguga, jaotuskoefitsiendi erinevusele erinevates lahustites jne. Mõne madala puhtusnõude või eriomadustega ühendi puhul saab mõnikord puhastamise eesmärgi saavutada ainult ümberkristallimise teel. Üldiselt võtab puhastusprotsess kaua aega ja nõuab operaatorilt piisavat hoolt ja kannatlikkust.

Identifitseerimine: ühendi struktuuri identifitseerimise etapis kasutatakse ühendi täpse konfiguratsiooni selgitamiseks tavaliselt selliseid põhimeetodeid nagu tuumamagnetresonantsvesinikspektroskoopia, süsinikspektroskoopia ja röntgenkristallide difraktsioon; samal ajal täiendatakse ultraviolett- ja infrapunaspektroskoopiat, et anda täiendavaid tõendeid ühendi struktuurse identifitseerimise kohta.