Must pipar on pipra perekonda kuuluv, vürtsika puuviljamaitsega õitsev viinapuu taim, mis on üks varasemaid maitseaineid, mida inimesed kasutasid. Musta pipra vili muutub küpsena mustpunaseks ja sisaldab ühte seemet. Musta pipra ekstraktil on flegma vähendav, detoksifitseeriv, kala- ja rasvasisaldusega ainete eemaldamise, söögiisu suurendamise, kõhulahtisuse leevendamise, bakterite säilimise ja maitset parandava toimega.
Piperiin on paprika viljadest ekstraheeritud alkaloid. Kõrge puhtusastmega piperiin on nõelakujuline või lühikese vardakujuline helekollane või valge kristalne pulber. Hiljutised meditsiiniuuringud näitavad, et piperiin aitab suurendada teatud vitamiinide, nagu seleeni, B-vitamiini ja beetakaroteeni imendumist.
tootenimi |
Musta pipra ekstrakt |
Allikas |
Piper nigrum L. |
Ekstraheerimise osa |
puuvilju |
Tehnilised andmed |
50%-99% piperiini HPLC |
Välimus |
helekollane pulber |
1. Meditsiin;
2. Tervisetooted;